Chimie organique PDF

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Certains composés du carbone peuvent faire exception, ils sont examinés dans l’article  composé organique . Les composés organiques sont ainsi constitués de molécules caractérisées par des enchaînements carbonés propres aux molécules dites  organiques . La première définition de la chimie  organique  par Nicolas Lémery dans son Cours de chimie publié en 1690, était due à la conception erronée selon laquelle les composés organiques seraient les seuls entrant en jeu dans les processus du vivant. Ces composés étaient également particuliers du fait qu’ils pouvaient se reproduire.